Paymash macht dir und deinen Kunden den Umgang mit Self-Ordering so leicht wie möglich. So steigerst du durch höhere Turnover-Rates und mehr Effizienz deinen Umsatz und durch kürzere Wartezeiten die Kundenzufriedenheit - also eine klassische Win-Win-Situation! In diesem Artikel findest du alles heraus, das du übers Self-Ordering von Paymash wissen musst, damit das Ganze auch möglichst flüssig abläuft. Wie du Self-Ordering bei Paymash für dein Geschäft aktivieren kannst, ist in diesem Artikel beschrieben.
Hier noch eine kurze Übersicht über die in diesem Artikel behandelten Themen:
Was eine digitale Speisekarte ist und wie sie funktioniert
Wie man eine Bestellung zusammenstellt, anpasst und abschickt
Wie das Ganze von deiner Sicht aus am POS abläuft
1. Deine digitale Speisekarte
Das erste, was deine Kunden nach dem Scannen deines QR-Codes sehen, ist deine individualisierte, digitale Speisekarte. Diese ist webbasiert, wird also im Browser auf dem Gerät deiner Kunden geöffnet. Du kannst auch festlegen, welche Produkte in deiner digitalen Speisekarte zu finden sein sollen, wie in diesem Artikel beschrieben.
Folgendes sehen deine Kunden auf der digitalen Speisekarte:
dein Firmenlogo, welches du im Admin-Bereich festgelegt hast
der Name deiner Firma bzw. der jeweiligen Filiale, in der sich der Kunde befindet
deine Firmenadresse - Stadt, Postleitzahl und Strasse
deine Telefonnummer, oder besser gesagt die deines Geschäfts
alle Produktkategorien, -namen, -bilder, -preise und -beschreibungen, welche du im Admin-Bereich erstellen und anpassen kannst
Hier ein Beispiel, wie diese Ansicht dann aussehen kann:
2. Zusammenstellen einer Bestellung
Jetzt wo deine digitale Speisekarte fertiggestellt ist, können deine Kunden nun damit eine Bestellung ihrer Wahl zusammenstellen und bequem vom Tisch aus verschicken. Beim Antippen eines Produkts kann man wenn vorhanden die gewünschte Produktvariante auswählen und bei Bedarf auch einen Kommentar hinzufügen.
Nun wird das Produkt zum Warenkorb hinzugefügt, wo deine Kundschaft noch folgende Anpassungen vornehmen kann:
Weitere Anmerkungen zur Bestellung
Ob es noch eine allgemeine Deklaration von z.B. Allergien ist oder ein einfaches Dankeschön an dein Team - hier können die Kunden noch eine Anmerkung zur Bestellung allgemein anfügen.
Eat-In oder Take-Away?
Als nächstes bekommen deine Kunden die Wahl, ob sie das Bestellte gleich vor Ort essen möchten, oder ob sie es mitnehmen möchten. Bei der Wahl der Funktion Zum Hier-Essen ist es den Kunden ausserdem möglich, anzugeben, an welchem Tisch sie sich befinden.
Beachte ausserdem, dass für Produkte, die via Take-Away verkauft werden, ein tieferer Mehrwertsteuersatz genutzt werden kann. Falls du dies auch tun möchtest, haben wir zu dem Thema auch einen Artikel verfasst.
Kontaktdaten erfassen
Deine Kunden können hier ihre Kontaktdaten erfassen, wodurch sie dann automatisch bei dir in der Kundenverwaltung eingetragen werden. Dabei haben sie auch die Möglichkeit mit der Checkbox Meine Daten merken sicherzustellen, dass bei der nächsten Zahlung die Daten schon automatisch eingetragen werden, da sie im Browser gespeichert wurden. Falls es für einen Kunden nicht sinnvoll wäre, die Kontaktdaten anzugeben, kann man natürlich auch einfach als Gast bestellen.
Alles was jetzt noch fehlt ist das Abschicken und eventuell auch schon das Bezahlen der Rechnung. Unter Umständen kannst du deinen Kunden auch die Möglichkeit bieten, die Bestellung gleich beim Abschicken bequem an ihrem Handy zu bezahlen - wie genau das geht und welche Voraussetzungen dafür bestehen, siehst du in diesem Artikel.
3. Bestellungen empfangen und bearbeiten
In der Rechnungsansicht deiner Paymash POS App wirst du nun einen neuen Tab sehen, der mit Selbstbedienung betitelt ist. Wie du siehst, wurde die Bestellung unserer Cola von Tisch 3 aus dem obigen Beispiel schon automatisch dort hinzugefügt. Du sparst dir also Zeit, die du sonst aufwenden müsstest, die Bestellung selbst abzutippen.
Du kannst bei jeder Bestellung angeben, ob sie noch offen ist, gerade zubereitet wird oder schon bereit zum Verzehr ist. Ausserdem hast du hier schon direkt die Möglichkeit, bei Bedarf noch einen Kunden zur Rechnung hinzuzufügen und die Zahlung durchzuführen. Ebenfalls kannst du einen Küchen- sowie Kassenbon davon ausdrucken.
Schon bezahlte Bestellungen, wie im obigen Beispiel die von Herrn Test Example auf Tisch 7 sehen grundsätzlich gleich aus; die einzigen Unterschiede sind zum einen das fehlende Bezahlungsmenü und zusätzlich ein Button, über den man die Rechnung an den Kunden senden kann.
Benachrichtigung über eine neue Bestellung
In deiner Paymash POS App sind nun Benachrichtigungen zu sehen, sobald eine neue Bestellung vom Self-Ordering eingegangen ist.
Falls du den Küchenbondruck automatisieren möchtest, könntest du unter Einstellungen -> Drucker die Einstellung „Drucke Küchenbon für Self-Ordering“ aktivieren.
Mit dieser Einstellung wird der Küchenbon automatisch ausgedruckt, sobald eine neue Bestellung eingeht, ohne dass du sie manuell an die Küche schicken musst.
Wichtig: Diese Einstellung darf zur gleichen Zeit nur auf einem POS Gerät aktiviert werden, um den Mehrfachdruck von Küchenbons zu vermeiden!
